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Le coing

 
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Baba
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Messages: 9 304

MessagePosté le: Ven 24 Avr - 07:49 (2009)    Sujet du message: Le coing Répondre en citant


Le printemps apporte de belles couleurs,
de belles fleurs que ce soit au sol, arbustes et
dans les arbres.
Le cognassier à retrouvé toutes ses fleurs avant de partir à la conquète des fruits.
Le cognassier est un petit arbre sans souci. Il s'adapte bien aux climats de la plupart de nos régions et résiste très bien au gel hivernal, même s'il est tout particulièrement adapté au Midi. Peu exigeant sur la nature du sol, il se plaira dans toute bonne terre de jardin qui ne se dessèche pas en été ; l'idéal sera un sol neutre ou légèrement acide, fertile et restant frais. Choisissez un endroit dégagé et abrité des vents froids. Arrosez en cas de sécheresse et veillez à conserver le sol propre dans un rayon de 50 cm autour du tronc.
Contrairement aux autres fruitiers, la taille du cognassier n'est pas indispensable pour obtenir de beaux fruits, ce qui simplifiera votre vie de jardinier. Il suffit de supprimer le bois mort et de tailler les branches inutiles ou mal placées. Chaque printemps, donnez-lui un peu d'engrais pour arbres fruitiers.
Comment savoir si un coing est mûr ?
Il doit d’abord présenter une belle coloration sur l’ensemble de l’épiderme et dégager un puissant arôme. Ensuite, frottez doucement son épiderme. Si le duvet se détache aisément, c’est le signe que la maturité est atteinte. Sinon, la pilosité adhère fortement sur le fruit.
Le saviez-vous ?
  • De l'ancienne Perse à l'Anatolie, le coing est cultivé depuis plus de 4 000 ans. Les anciens l'appelaient du joli nom de “Poire de Cydonie” en l'honneur de Cydon, ville de Crète où les Grecs en ont fait leurs délices, fourrés de miel. Savez-vous que la Pomme d'or offerte à Aphrodite par Pâris était en réalité un coing ? Le héros désignait ainsi la plus belle des déesses, en échange de la promesse qu’il pourrait épouser Hélène. Cette promesse sera source de la Guerre de Troie. A Rome aussi, le coing était gage d’amour et les nouveaux époux plaçaient leur vie conjugale sous les meilleurs auspices en offrant une corbeille de coings à Vénus. La déesse était toujours représentée avec un coing dans la main droite, vous pourrez retrouver trace du fruit sur certaines fresques de Pompéi. Cette association du coing et du mariage s’est poursuivie longtemps, puisque l’on peut voir ce fruit bien présent sur les tableaux représentant les mariages princiers dans la peinture flamande des XVe et XVIe siècles.


Le cognassier évoque la tentation.
Porter une fleur de cognassier signifiait : « je ne céderai pas à la tentation ».
Offrir une corbeille de coings sous-entend : « cède-moi ».
Si la dame ne touche pas au fruits, c’est un refus.
Si elle en prend un, tous les espoirs sont permis (elle a cédé à la tentation).

  
  

_________________
Carpe diem


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MessagePosté le: Ven 24 Avr - 07:49 (2009)    Sujet du message: Publicité

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